“Plegando papel para comprender el plegado proteico: El modelo de la insulina como actividad autoevaluativa” (2020) Revista Electrónica de Didáctica en Educación Superior [Preprint], (18). Available at: http://ojs.cbc.uba.ar/index.php/redes/article/view/126 (Accessed: 7 July 2025).