Recoulat Angelini, Alvaro, María Agustina Toscanini, María Fernanda Troncoso, y Lucrecia María Curto. 2020. Plegando Papel Para Comprender El Plegado Proteico: El Modelo De La Insulina Como Actividad Autoevaluativa. Revista Electrónica De Didáctica En Educación Superior, n.º 18 (julio). http://ojs.cbc.uba.ar/index.php/redes/article/view/126.